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Comme au Quick et Pizza Hut mais en plus sain.

Toutes ces recettes sont issues du Newtribook Spécial Fast Food. Retrouvez-le ici.

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Pizza wrap saumon avocat

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/pizza-wrap.jpg” align=”center” _builder_version=”3.19.17″]

[/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”3.21.1″]

Recette proposée par : Arnaud .

Facebook: Arnaud Newtrition Coach

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Ingrédients (pour 1 personne)

– 1 tortilla au blé complet
– 1/2 avocat
– 1 tranche de saumon fumé
– quelques feuilles de salade
– 5 tomates cerise
– 40 g de fromage frais à tartiner
– quelques graines germées
– jus de citron
– sel – poivre – cumin

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étaler le fromage frais sur la tortilla.
3. Ajoutez les lamelles de saumon fumé et passez le tout au fur quelques minutes.
4. Garnissez votre «pizza wrap» avec le reste des ingrédients : tomates cerise coupées en deux, l’avocat coupé en tranches, les feuilles de salade et les graines germées.
5. Salez, poivrez et ajouter le cumin.

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Calories: 243Kcal

Equilibre alimentaire:

Protides: 15%

Glucides: 25%

Lipides: 60%

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=”|||” admin_label=”Blog” _builder_version=”3.6″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_code _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Hamburger Frites

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/hamburger.jpg” align=”center” _builder_version=”3.19.17″]

[/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”3.21.1″]

Recette proposée par : Laetitia .

Facebook: Laetitia D’hondt Newtrition Coach

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Ingrédients (pour 1 personne)

Pour le hamburger:

– pain complet pour hamburger
– 200 g d’esacalope de poulet
– 35 g d’oignon
– 1 pomme Granny Smith
– 1 oeuf
– 3 cuillères à soupe de chapelure
– quelques tomates cerise
– un peu de graines germées
– sel / poivre / thym frais / huile

Pour les frites de patate douce:

– 1 kg de patate douce
– 1 cuillère à soupe de sel
– 1 cuillère à soupe de 4 épices

La sauce:

– 2 c. à café de moutarde
– 4 cuillères à soupe d’huile – 1 c. à soupe de sirop d’érable

Préparation:

Pour le hamburger
1. Hacher d’abord l’escalope de poulet. Hachez ensuite l’oignon et la pomme.
2. Mélez le poulet haché, l’oignon et la pomme. Ajoutez l’oeuf, le thym, le sel
et le poivre et mélangez le tout.
3. Formez des boulettes avec le mélange au poulet. Aplatissez-les légèrement
et couvrez-les de chapelure. Faites-les cuire dans une poêle huilée.
4. Ouvrir les pains à hamburger dans l’épaisseur, tartinez chaque face avec la
sauce moutarde-sirop d’érable, poser quelques feuilles de salade, le steak
de poulet, les tomates cerise, les graines germées et refermez.

Pour les frites:
1. Lavez et épluchez les patates douces. Coupez-les en bâtonnets et
disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Versez l’huile, les
épices et mélangez le tout. Enfournez pour 45’ à 180°C.

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson:1 h

Calories: 805 Kcal

Equilibre alimentaire:

Protides: 21%

Glucides: 56%

Lipides: 23%

Nugget de légumes

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/nuggets-légumes.jpg” align=”center” _builder_version=”3.19.17″]

[/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”3.21.1″]

Recette proposée par : Justine .

Facebook: Justine Newtrition Coach Hauts de France

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Ingrédients (pour 4 personnes)

– 400 g d’escalope de poulet (en cubes)
– 60 g d’oignon
– 1 c. à soupe de jus de citron
– 1 gousse d’ail
– 80 g de carottes
– 80 g de courgettes
– 1 oeuf
– 80 g de lait
– 80 g de chapelure
– 30 g de graines de sésame
– 50 g de farine de blé complet
– sel / poivre / huile d’olive / ras el-hanout

Préparation:

1. Hachez le poulet puis ajoutez-y le jus de citron et mélangez avant de réserver.
2. Hachez maintenant l’oignon, l’ail, la carotte et la courgette.
3. Dans une poêle huilée, faites rissoler environ 10 minutes les légumes en petits morceaux. Ajoutez ensuite le poulet citronné, le sel, le poivre et le ras el-hanout.
4. Préparez trois assiettes contenant : la farine dans la première, l’oeuf battu et le lait dans la seconde et la chapelure et les graines de sésamed dans la troisième.
5. Formez des boules avec la préparation poulet-légumes, roulez-les dans la farine, puis dans le mélange oeuf-lait et enfin dans le mélange chapelure-graines de sésame.
6. Faites-les dorer dans une poêle huilée quelques instants.

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Temps de préparation: 25 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Calories: 369 Kcal

Equilibre alimentaire:

Protides: 35%

Glucides: 33%

Lipides: 32%

Hot dog healthy

[/et_pb_text][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/hot-dog.jpg” align=”center” _builder_version=”3.19.17″]

[/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”3.21.1″]

Recette proposée par : Justine .

Facebook: Justine Newtrition Coach Hauts de France

[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Ingrédients (pour 3 personnes)

– 3 pains à hot dog
– 3 saucisses de volaille
– 1 avocat
– 100 g de maïs
– 1/2 oignon rouge
– 1 c. à café de jus de citron vert
– 2 c. à soupe de yaourt grec
– piment
– coriandre fraîche
– quelques tomates cerise
– quelques feuilles de salade
– des graines germées (type alfalfa)

Préparation:

1. Dans un bol, mélangez le maïs, l’oignon rouge tranché et le jus de citron vert. Salez et ajoutez l’avocat coupé en petits cubes ainsi que la coriandre.
2. Dans un autre bol, combinez le yaourt avec le piment en poudre.
3. Cuisez les saucisses dans une poêle.
4. Glissez les saucisses dans les petits pains. Surmontez de salsa à l’avocat et nappez d’un peu de sauce au yaourt épicée.
5. Ajoutes les tomates cerise coupées en morceaux, les feuilles de salade, les graines germées et servez aussitôt.

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.19.17″]

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Calories:690 Kcal

Equilibre alimentaire:

Protides: 20%

Glucides: 49%

Lipides: 31%

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.19.17″][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-11.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/repasdefetes-2/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/collations-saines-3/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-3.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/petit-dejeuner-2/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-4.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/repas-chaud/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.19.17″][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-5.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/special-kids/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-6.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/apero/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-7.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/repasdefetes/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-2.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/collations-saines-3/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.19.17″][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-9.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/dessert/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][et_pb_image src=”https://nutrihappybycathy.com/wp-content/uploads/2019/03/Petit-déjeuner-10.jpg” url=”https://nutrihappybycathy.com/vegetarien/” _builder_version=”3.19.17″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.0.47″][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]